Croquetas

Receta:

1. Poner a calentar la leche en un cazo
2. Añadir la harina e ir removiendo
3. Cuando empiece a hervir, remover un minuto mas y añadir el jamón
4. apartar del fuego y dejar a hervir en un bol
5. Con la mas fria hacer forma de croqueta, pasar por el huevo y el pan rayado
6. Freir en abundante aceite bien caliente